咖啡生活誌 湛盧小編教你DIY:冰磚拿鐵 Posted on 2020-07-032020-07-03 by jiaoen.huang 03 7 月 台北市溫度狂飆在近期創下38.4度極端的高溫,創了今年以來最高溫紀錄,在這炎炎夏日,你是不是也想來一杯透沁涼的冰拿鐵呢!愛喝冰咖啡的我們都知道,咖啡在加入冰塊後,隨著時間會漸漸融化,咖啡的味道也越來越淡,越喝越沒味道,你是不是跟小編遇到一樣的問題呢?今天就跟著小編一起在家自己DIY製作一杯冰磚拿鐵吧。 小編撇步:製作咖啡冰磚拿出一款您喜歡的湛盧咖啡,小編特別喜歡佛朗明哥那尾韻回甘的口感。慢慢的加入熱水,約150cc – 180cc就可以了。稍微靜置,待溫度慢慢降低。倒入家中的製冰盒,放入冷凍約30分鐘(不同冰箱冷凍需要時間也不同),結凍就行了。 慢慢加入熱水 從冷凍拿出來的冰磚 為了讓咖啡保持好喝的濃度,小編用咖啡冰磚取代一般冰塊,這樣一來就算冰塊融化了也是咖啡,不會有越喝越淡的問題,而且咖啡色冰塊還蠻可愛的,好喝之外還有一點視覺的享受。最後:一樣拿出您喜歡的湛盧濾掛式咖啡。慢慢的加入熱水,約150cc – 180cc就可以了。(因為要放入咖啡冰磚,水可以加多一點)。把冰磚放入咖啡內,約5塊即可,(可因自己的濃度喜好自行調整)。倒入冰牛奶。稍微攪拌即可享用您的冰磚咖啡拿鐵囉! 把咖啡冰磚放入杯內 倒入冰牛奶 稍微攪拌一下 延伸閱讀 >湛盧自豪的「濾掛式咖啡包」(掛耳包) >如何正確使用濾掛式咖啡包(掛耳包)? 相關商品 中秋優惠專區 金秋禮湛 | 經典獨家綜合 / 40入盒裝 (四款風味各10入 ) NT$1,200 加入購物車 中秋優惠專區 金秋禮湛 | 佛朗明哥 / 40入盒裝 NT$1,200 加入購物車 人氣專區 經典獨家 / 100入 (風味自選) NT$3,000 加入購物車 Download Premium WordPress Themes FreePremium WordPress Themes DownloadDownload Premium WordPress Themes FreeFree Download WordPress Themesfree download udemy coursedownload intex firmwareDownload Premium WordPress Themes Freefree download udemy course 你有聽過這種處理法嗎?厭氧發酵處理法與二氧化碳浸漬法 湛盧的手沖咖啡講堂(三):挑選濾杯的奧義