選豆師/配豆師

是擇善固執的一群人，細究豆種、精確挑選

扮演著堅守品質的第一道守門員。

烘豆師

經過一番挑選後，烘焙是咖啡如何呈現風味的關鍵

溫度的掌控、不同豆性處理方式的應對

每個細節牽就著你所感受到的每一分

咖啡師

體現感性、也將感性注入咖啡

是與您最貼近的咖啡人物，

對於咖啡有任何指教，我們隨時歡迎