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#記憶與氣味
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1 月
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2018 / 01 / 10【刻在腦海裡，不見得是眼睛看到的】
「曾經發生的事不可能忘記，只是暫時想不起來而已」
– 神隱少女
「嗅覺記憶比視覺記憶可靠得多。根據美國嗅覺協會（Sense of SmellInstitute）的研究顯示，
人們回想1年前的氣味準確度大約為65％，然而如果是3個月前看過的照片，準確度僅有50％。」
– Cheers雜誌
#記憶與氣味#嗅覺#有感生活#腦海#忘不了
2018 / 01 / 13【你對氣味有什麼想法?】
「香味的功用」
我的「記憶關鍵字」，就是味道。
或許是事情發生當下常伴隨味道，所以味道常常成為我回想起某件事情的關鍵。
香味，存在於生活中的各種場景。
我想大家都有過經驗，踏進花店，被馥郁的花香包圍的瞬間，心情立刻變得平靜；房間只要裝飾一朵小花，氣氛就變得舒適宜人。秋天草木的香味、剛煮好的米飯香，以及雨後道路的味道，瀰漫在生活中的各種香味，使人們的生活更加豐富。
小王子說「真正重要的東西，是眼睛看不見的」，我認為香味正是一種看不見的寶物。
2018 / 01 / 17【氣味是一條特別的時間軸，沒有遠近，有的是濃淡】
氣味是喚醒回憶的最佳線索，而且比圖像提示更為清晰。越是獨特的氣味，越能喚醒塵封遺忘的記憶。法國作家普魯斯特的《追憶逝水年華》中，描述了香氣如何勾起栩栩如生的回憶，讓他宛如穿越時光隧道回到過去，亦使得這種心理現象被稱為「普氏記憶」。
2018 / 01 / 20【什麼是你最熟悉的氣味? 】
「有時候我覺得嗅覺是人類非常本能的、非常久遠以前的記憶，因為我感覺到自己對母親有許多懷念，好像都停留在嗅覺。所以嗅覺很像是非常私密的感情，私密到你會記得最親近的人他身體的氣味，你知道這個人就在身邊─他不再是一個形體，不再是一種視覺，也可能不是聽覺─可是他的氣味存在著，他是這麼深的記憶。特別是親子之間，尤其像我剛剛提到母親與孩子的關係」
-《美的覺醒：蔣勳和你談眼、耳、鼻、舌、身》蔣勳
2018 / 01 / 23【氣味的詮釋是主觀的！】
薰衣草的味道對於大部分的人會產生放鬆與安撫的效果，但芳療專家們發現，在二次大戰期間成長的歐洲男性，聞到薰衣草卻反而感受到很大的壓力。專家們深入研究後發現，由於二次大戰時期物資缺乏，受傷時，薰衣草是最常見的萬用藥物。因此，對於在那個時期成長的男孩來說，薰衣草的味道喚起了對戰爭恐懼的，疼痛的記憶，自然而然造成心理壓力。那麼，為什麼女孩不受影響？原來同樣因為物資有限，女孩受傷或生病時，捨不得使用薰衣草，只能讓她們自己痊癒。所以對女孩來說，薰衣草的味道並不會喚起跟男孩相同的心理壓力。
-《雲門舞集季刊》嗅覺醒來 滾動記憶
2018 / 01 / 25【你的氣味情懷是什麼? 】
嗅覺並沒有消失，點點滴滴，像很多很多小小的瓶子，還留存在我的生命記憶當中。我一一打開這些小瓶子上的軟木塞蓋，重新去嗅聞他們，原來所有的記憶都還在。
-《美的覺醒：蔣勳和你談眼、耳、鼻、舌、身》蔣勳
2018 / 01 / 27【你覺得什麼是台灣的氣味? 】
「廣義而言，台灣味就是這塊土地上的滋味，重點是它必須經過在地化的過程，而且是已經形成共識的味道。」
