目前國際標準將製造過程中茶葉發酵作為區分標準，六大類分別為綠茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、白茶、黃茶和黑茶，綠茶為 [...] [...]
高山茶特色&高山茶的功效 台灣的緯度與海島位置為高山茶帶來了得天獨厚的氣候環境，嚴格來說高度超過100 [...] [...]
我們常會聽到一些說法，例如紅茶因為發酵所以咖啡因含量多容易睡不著，綠茶好像比較少? 以下我們透過講茶學院講師認 [...] [...]
不可不知的冷泡茶好處 炎炎夏天喝冰茶不但能清涼消暑，冰鎮後的茶喝起來更是甘甜，原因就在於低溫下泡出的咖啡因、兒 [...] [...]
身為台灣人真的非常幸福，世界六大茶類的青茶、紅茶台灣擁有最進步的種植及製程技術，如果你是茶葉新手不知道如何選購 [...] [...]
