「泮咖啡」(PAMMA Coffee)位於蓮池潭孔廟萬仞宮牆前廣場,以使用舊保齡球道改造桌子使用之環保素材理念結合自然環境(三思樹),提供輕食飲品,品嚐咖啡美食之餘可飽覽蓮池潭美景,為本市著名蓮池潭風景區吸引國內外遊客旅遊打卡新景點。