芭樂

營養成分高，其中含有維生素和維他命A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。

富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、胺基酸等營養成分。

芭樂營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果。