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    白師傅始於1958年,至今已經60年,
    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    白師傅始於1958年,至今已經60年,
    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。
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    白師傅始於1958年,至今已經60年,
    繼承了父親的傳統又結合了兒子的創新,秉承工匠精神,堅持無添加。

他是白豐嘉,是台灣省台北市淡水白師傅門店的傳承人,一個20年來都在做同一件事的人。

1958年白秋貴(白豐嘉父親)在台北開了無名糕點店,白豐嘉說自己的童年幾乎都是充滿了糕點的味道,閉上眼總能想起自己的父親從早到晚都在揉面粉的模樣,糕點對他來說已經是生命中不可或缺的一個東西。

在16歲這年,因為家裡的變故白豐嘉不得不承擔起一個家庭的責任,在父親手中接過了糕點店的擔子,給店裡正式起名為 “ 白師傅 ” ,接⼿不到⼀年,在店內開發了不下十種新品,將⽗親的店擴⼤化,秉持50年的⼿藝、堅持天然的理念經營,以健康、美味與傳統質感為主要訴求,⽤最純正、⽤⼼的⼿⼯製法製成,這樣的用心,消費者絕對體會的到。

原物料只用最好的,我們還是全台灣首個使用海藻糖的店家堅持產品天然無添加、純手工,新鮮賞味期吃的更放心!
白師傅在2016年產品銷售年破千萬元。
沒有花一分錢做營銷,真正的用產品來說話。

2004年 獲得台灣消費產品金牌獎
2006年 台北縣餅金獎(白師傅的五仁酥稱為了台北代表縣餅)
2006年 台北伴手禮鳳梨酥人氣金賞獎
2009年 台灣優良產品金牌獎
2010年至2014年 連續四年榮獲蘋果日報中秋月餅評比冠軍
2011年 台北年貨大街指定名店
2013年 新北購物節優良廠商 優良評比未必每家都有
2013年 新北蛋黃酥經典全國組/經典組優勝獎
2014年 被評為go味台灣十大伴手禮(排名第一)
2017年至今為台灣勞動部技藝傳承指定指導名師
2018年在惠州仲愷成立豐華食品(惠州)有限公司

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.系列產品.

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