食品歷史學家們普遍認為，帕尼尼（panini），正如我們今天所知，起源於意大利的三明治店，最早可以追溯到1960年代。一份報紙文章的調查證實，帕尼尼三明治在1970年代中期引起了美國消費者的關注。隨著時間的流逝，帕尼尼從高檔車費演變為所有人的時尚三明治。
在許多說英語的國家/地區，panino（意大利語發音為[paˈniːno]，意為“小麵包，麵包卷”）是一種由切片麵包以外的麵包製成的烤三明治。意大利語中的“ panino”的複數形式是panini。用於帕尼尼麵包的麵包類型包括ciabatta，foccacia和意大利長棍麵包。將麵包水平切開，並放入熟食成分或其他食物，然後在烤架中壓榨。夾心壓力機（通常稱為“帕尼尼壓力機”或“烤三明治機”）的可用性和使用廣泛。